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（中央社記者王鴻國新北市16日電）藝人白冰冰代言的水餃等系列產品被質疑販售過期品。白冰冰今天表示，她用40年演藝生命保證，這些水餃絕沒問題。

「冰冰好料理系列冷凍食品」水餃遭人投訴有異味，新北市政府衛生局昨天前往永欣食品公司稽查，發現打印機、包裝空袋和過期產品，懷疑業者將過期品重新包裝販售。當場封存並移請檢警偵辦。

白冰冰下午在林口舉行記者會表示，衛生局懷疑的都是瑕疵品與報廢品，固定有廠商回收餵豬。她還現場煮食代言的水餃並表示，用自己40年演藝生命保證，這些水餃絕沒問題。

永欣食品公司也聲明指出，已向查驗人員說明，過期或包裝有瑕疵的產品，都經由賣場定期寄回永欣公司，永欣都會統一封存，並儲放至一定量時，再整理向國稅局報備註銷。

永欣表示，待取得國稅局證明文件後，再委由養豬戶等回收業者收回處理，所有過程都有證明文件，且流向清楚，請外界無需恐慌。1021116

曾經被宜蘭民眾票選為十大美食之一的「正常鮮肉小籠包」，在宜蘭市的泰山路、宜興路各有一間，兩個老闆是兄弟，店名都取為「正常」。不過哥哥的店，最近準備要改名了，原來是因為「正常」這兩個字，早在2004年就被弟弟註冊了，哥哥為了不影響兄弟感情，決定改名叫做「不正常」鮮肉湯包，不讓消費者誤會。

一口咬下小籠包，滿滿的湯汁嘩啦嘩啦流下來，這就是位在宜蘭市泰山路上超夯的「正常」鮮肉小籠包，但最近有消息傳出「正常」要變「不正常」了。幾乎來過的人都誇獎，這小籠包好吃得不正常，所以「不正常」這建議讓老闆娘很心動。

原來宜蘭市有兩家正常鮮肉小籠包店，老闆其實是一對兄弟，小時候都跟舅舅學手藝，在十年前各自開店，小籠包口味、價格一樣，相距1.8公里，都保留舅舅取的老店名，左邊就是哥哥李旭宜在泰山路上的店面，右邊是弟弟李旭興在宜興路上的店面，招牌上都有「正常」兩個字，但不同的是弟弟的招牌上還多了可愛的小籠包圖案，這就是弟弟在八年前就註冊的商標，所以才會讓哥哥決定改名「不正常」。

大嫂吳雪芳也說，店名用了很久，好不容易打開知名度，要換掉實在捨不得，但畢竟留在消費者印象中，讓人難忘的是那股熱呼呼湯汁鮮甜的好滋味，所以東西好吃最重要。

蘇花公路中斷2周，好不容易元旦假期恢復單線雙向通行，花蓮市區的知名小吃店也漸漸恢復人潮，中午時段甚至出現民眾排隊等著用餐，恢復正常營運也讓原先叫苦連天的店家全都鬆了一口氣。

人，人，人，到處都是人，小小一條公正街擠爆了，店員也忙翻了，連想採訪店家都跟你說抱歉，因為真的沒空，這10坪大的店面裡也早已經一位難求，而不只周家蒸餃生意好，隔壁的公正街包子排著的人龍超過10公尺，店員分工合作，一個包餡，一個蒸煮，一個收錢，一個上菜，還不時有人打電話來預訂。

比出大大的三彷彿就像說一切都ok了，畢竟盼了兩個禮拜，蘇花公路好不容易通了，雖然只恢復單線，不過能恢復以往人潮，再忙再累也拚了。

基隆市七堵區一○二年「一里一特色」博覽會活動，三十一日上午在百福國中風雨操場熱鬧登場，市長張通榮、議長黃景泰及立法委員謝國樑等人都特別到場共襄盛舉，七堵區五位議員也員到齊，除欣賞區公所及各里安排的精彩表演之外，也不忘品嚐園遊會裡各里提供的風味小吃，也讓參與市民更加認識七堵各里的特色。

七堵區「一里一特色」博覽會活動的辦理方式多元，活動內容更是精彩，舉凡美食展示、舞蹈表演、懷舊相片回顧、藝術品展示、農特產品展示等，可說是動靜皆宜，讓市民能夠在歡愉熱鬧的氣氛中，盡情瀏覽七堵區各里最引以為傲的特色。

七堵區公所指出，一里一特色博覽會是今年首度舉辦，共有十九里報名參加，邀請市民朋友一同來瀏覽七堵區眾多獨一無二的文化，透過一里一特色博覽會的活動，期許能夠充分發揮在地機能，使其他各區的市民能夠更加認識七堵區的各項優點，也讓住在七堵區的里民更加以自己的特色為傲，由於活動內容精彩，吸引許多民眾扶老攜幼到場參加。

【陳鴻偉 彭晉祿 台北】

由於各地客家移民，飲食文化不同，在台北形成豐富的客家料理文化，台北市客委會，邀請圓山飯店主廚嚴永裕，等13位台北知名餐廳主廚，及客籍廚師，以福菜 桔醬等在地客家食材，推出13道客家宴席料理，將於12月11日，於台北市客家文化主題公園席開50桌，希望民眾透過精緻客家美食，感受客家菜系的多元風味，及其中的人文故事。

選用宜蘭鴨肉與當季蘿蔔，加入蒜頭與醬油等調味，悶煮入味的蒜香悶鴨，散發傳統農村的好味道，強調低油低鹽的客家小炒，除了養生也不失鹹香，而遵循傳統，以糯米醋炒薑絲大腸 ，酸氣誘人不嗆鼻，呈現客家菜酸香特色。

圓山大飯店主廚 嚴永裕：「蘿蔔這時候又很好吃，吃下去很軟又很下飯，以前客家人比較辛苦，吃得不好，所以要好吃又下飯，配飯很好。」

餐廳主廚 游朝雄：「我們都是用糯米醋，20度的糯米醋來炒，但是一般的話，外面都是用米醋，或是用水果醋發酵的，所以它的那個酸度，跟我們客家菜的酸度是不同。」

由於移居台北的客家人，帶來各地家鄉料理，形成豐富的客家料理文化，台北市客委會，邀請圓山飯店主廚嚴永裕等13位知名餐廳及客籍名廚，以福菜 桔醬等客庄食材，推出13道宴席菜，呈現客家菜系多元風味。

台北市客委會主委 劉佳鈞：「今天也有新的創新的，客家美食這些東西，還有我們客家人很喜歡用的，做得很好的米食點心，像豬籠粄 粢粑這些東西，用一個很有趣的方式讓人認識，大家就慢慢的，(原來)客家美食到五星級的，圓山飯店也吃得到。」

以客家料理為題的台北好客宴，將於12月11日，於台北市客家文化主題公園，席開50桌，希望民眾透過精緻美食，感受客庄食材的鮮美，同時認識料理中的人文故事。

有些大學校園的好味道，得在三更半夜才吃得到，新竹有一間50年的包子老店，靠著鮮肉及韭菜包闖出名號，許多夜貓子大學生不管是夜遊、聯誼還是K書到半夜，總是可以找到理由來品嚐包子；老闆說原本是在清晨5點才出爐，但沒想到大學生越「來」越早，在學生要求下，現在已經提前到凌晨1點半就開賣，【那些年好味道】系列報導，今天就要帶您看看這個陪伴新竹大學生，愛吃的宵夜好味道。

店員：「3肉3菜外帶，下個3肉3菜外帶，14號、14號。」

店員的叫號聲從沒停過，凌晨2點，大部分的人都已經睡了，但這間包子店的生意，才剛要熱起來。店員：「來，12號、12號哪位？」

蒸籠冒出來的陣陣香氣，像是召喚不眠的大學生，下雨天也要來這裡報到，為的就是這一顆12元的鮮肉和韭菜包，老闆原本清晨5點半開店，但總是看到大學生提早在門口等包子，實在不忍心，開門時間就從4點、3點，變成現在2點以前就能吃到包子。

包子店老闆：「那你3點開，是不是2點就要來做，他們2點又來了，又要叫你早一點，現在1點20分出包子，我就說不能再早，老闆覺都不要睡了。」

學生：「學長姐就是期中、期末考完，覺得很累、很辛苦，就會帶我們學弟妹在這邊吃。」

學長姐揪學弟妹，夜遊、聯誼還是K書到半夜，都得來這邊吃顆包子才滿足，牆上滿滿的簽名，就是學生「吃」過必留下的痕跡，而來這裡不只嚐美味，也有不少學生是來挑戰大胃王，吃免錢包子。包子店老闆：「吃26個，一個禮拜後就有人吃30個，這些我都不算錢。」

學生：「最依依不捨的就是這家包子店，甚至還有人發誓，以後工作要在新竹，就為了這家包子店。」

不少畢業生用一篇篇網誌回憶好味道，橫跨半世紀的老店，陪學生度過無數個肚子咕咕叫的夜晚，更成為新竹學子難忘的美味記憶。

旺報【李英明】

ECFA服貿協議已在兩岸兩會在第九次會談（林陳會）簽署，有關貨物貿易協議也被規畫在今年底的第十次會談簽署；兩岸經濟整合制度化發展邁向新里程。

兩岸四地經濟整合

服貿協議的簽署，基本上等於兩岸簽署了FTA，而貨貿協議能簽署，則代表著兩岸已具備建立共同市場的條件。再加上大陸與港澳之間早已簽署CEPA，兩岸四地經濟整合的格局已基本形成。由於兩岸四地的經濟能量，使得這個已成格局的經濟區塊在世界經濟的角色分量是相當可觀的。

但由於種種因素的制約，兩岸四地迄今並未真正共同合作，確立其在區域經濟整合競逐過程中的主體性；就連大陸迄今都仍必須依託著其他區域經濟整合的機制，從而使其無法真正發揮作為世界第二大經濟體的角色。

目前全球存在著層疊交錯的區域性或世界性的經濟整合或合作機制，形成一種義大利麵碗式的組合效應，每個國家或經濟體都力求鑲嵌於其中，擠身於這個意大利麵碗之中；如果無法擠入這個碗中，就會面臨被邊緣化的命運。擠身這個麵碗，基本上有兩種途徑，其一、尋求加入世界性及區域性的經濟整合或的機制中；其二、尋找夥伴，建立區域經濟整合機制，確立主體性。

美國以其作為世界第一大經濟體的角色，在全球範圍不斷尋找夥伴，建立以其為導向的經濟整合機制，使其能發揮與其世界經濟角色相應的經濟影響力，甚至擁有捲起義大利麵來吃的刀叉的角色。

面對激烈的區域經濟整合的競逐，兩岸四地有必要在既成的經濟整合的格局基礎上，進一步共同合作，協商簽署區域經濟整合協議，確立兩岸四地在世界及區域經濟整合浪潮中的主體性。而在這麼做的同時，可以兼顧以下幾個方面，以期讓這個區域經濟整合協議發揮最大的經濟影響力。

其一、協商簽署協議伊始，就可考慮邀請新加坡依WTO框架模式參與進來。其原因在於，新加坡和兩岸間關係特殊，擁有出色的世界及區域經濟角色，且是TPP的成員。兩岸四地加上新加坡，廣義的華人經濟圈才算實現。

其二、可以將南海及東海納入兩岸ECFA及兩岸四地區域經濟整合協議的覆蓋下，甚至進一步協商簽署兩岸或兩岸四地東海及南海經濟合作協議。

其三、兩岸四地簽署區域經濟整合協議後，對世界經濟體採開放態度，特別是對東協以及TPP成員，可優先爭取吸引其依程度及WTO框架模式加入。

逐步實現共同市場

逐步實現共同市場

其四、以兩岸或兩岸四地的區域經濟整合協議為基礎，逐步實現兩岸或兩岸四地成為一個共同市場。

其五、兩岸四地可以依其需要，各自尋求加入其他區域經濟整合機制，但以不影響兩岸四地整體的利益為前提。

兩岸四地甚至加上新加坡，如果真能依WTO框架模式，建立擁有特色的區域經濟整合機制，確立自己的主體性，才能在激烈的區域經濟整合的競逐中立於不敗之地，甚至可以具有捲起義大利麵的刀叉的角色。

（作者為中華科大副校長）

【台灣醒報記者徐欽盛台北報導】「炒麵麵包、巨無霸臭豆腐、蚵仔麵線、蚵仔煎」，民視偶像劇演員張凱鈞與劉雨辰，27日在「台灣10大夜市美食PK讚」記者會上，比賽誰唸出的夜市經典及創新小吃名稱最多，不但過程激烈更讓各地夜市較勁的戰火提前開打。觀光局主秘蔡明玲表示，這次活動選出10組人氣王小吃，不但可做為台灣國際行銷之用，更可讓台灣夜市小吃走向更精緻化、創新的方向。

觀光局「台灣10大夜市美食PK讚」邀請民眾上網票選出最喜愛的夜市小吃，希望能再次炒熱夜市觀光的議題。票選的美食分為兩組，經典美食組有30項，創新小吃組有20組，分別如下：

經典美食組包括：大餅包小餅、潤餅、滷肉飯、生煎包、蔥抓餅、烤香腸、臭豆腐、鹽酥雞、藥燉排骨、雞排、米糕、蚵仔麵線、豬血糕、土魠魚羹、烤玉米、胡椒餅、肉圓、刈包、生炒花枝、烤魷魚、棺材板、蚵仔煎、車輪餅、鼎邊銼、滷味、雞蛋糕、鱔魚麵、大腸包小腸、天婦羅、鹽水雞。

創新組包括：炸芋丸、懶人蝦、雞翅包飯、黃金賊、炸皮蛋、捲筒PIZZA、爆漿玉子燒、熊手包、格子Q、炸飯糰、香蕉煎餅、巨無霸、臭豆腐、巧蕉王 、干貝燒、豬寶盒、巨無霸、起司薯條、烤鴨夾餅、酥炸大魷魚、炒麵麵包。

蔡明玲強調，只要把夜市小吃做些包裝與修飾，不但能展現文化內涵，還可以讓夜市美食走向更精緻化，並推向國際舞台。而加入創新的做法更可以讓夜市小吃也成為台灣的一項文創產業。

寧夏夜市觀光協會總幹事林定國在記者會上，帶來了民國43年政府頒給攤商的一塊檜木攤販證，讓大家驚豔不已。他指出，不管是金馬影展慶功宴或是國宴，寧夏夜市總是雀屏中選，他極力推薦寧夏夜市的臭豆腐與蚵仔麵線，希望能入選十大夜市美食。

羅東鎮觀光夜市發展協會理事長陳永芳則極力則推薦已有口碑的炸皮蛋、潤餅與鹽水雞，他說，羅東夜市雖比不上逢甲與六合夜市的規模大，但夜市小而美的經營模式仍得到很好的口碑。六合國際觀光夜市自治管理委員會總幹事陳俊賢則指出，這次票選的50項美食，六合就佔了30項，他有信心六合夜市小吃一定能入圍十大美食。

圖說：觀光局主秘蔡明玲（左二）率領寧夏夜市觀光協會總幹事林定國（右一）、羅東鎮觀光夜市發展協會理事長陳永芳（右二），與民視的演員劉雨辰（右三）、張凱鈞（左一）一起為「台灣10大夜市美食PK讚」活動加油打氣。（Photo by 徐欽盛/台灣醒報）

新聞來源:
YAHOO新聞