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| 新北市衛生局日前針對轄內豆製品工廠、傳統商行、超市賣場及早餐店等，抽驗市售豆製品包含豆漿20件、豆腐及凍豆腐10件、豆干豆皮50件，檢驗項目為防腐劑、殺菌劑、甜味劑及皂黃，檢驗結果3件不合格，整體合格 率為96%，衛生局表示，針對違規產品已經要求業者下架，並函請來源地衛生局桃園和台北市追辦，可依食品衛生管理法第18條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。 衛生局藥物食品管理科科長林冠蓁表示， 3件豆干產品驗出過氧化氫超量，分別是攤商販售的散裝「大溪豆干」產品及食品行販售的散裝「五香豆乾」產品，都檢出殺菌劑過氧化氫；經查這些產品都是由桃園縣的「明記豆干」供應；另外「遠百企業永和分公司」販售的散裝「豆干」產品，也被檢出殺菌劑過氧化氫，同樣也已移請臺北市衛生局辦理。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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